手作りスモークベーコン♪

先日仲の良い友たちとともに、自家製スモークベーコンを作りました♪
ダッチオーブン・桜チップを使った超厚切りスモークベーコン！
ダッチオーブンを使用した料理の中でも、史上最強ではなかろうかという美味しさ！
コンソメスープにもこの厚切りベーコンを投入したのですが、これもとても美味しかった♪

見てくださいな、この出来上がり！
見た目からも間違いないでしょ？？！
愛犬リュックもこの香りには悶絶
それまでは大人しかったのですが、スモークベーコンの出来上がりが近づくにつれてよだれタラタラ、吠える、吠える！
きっとリュックには拷問だったのではないかと、、

そしてそして！！！！
当店取り扱いのヨークシャーメイソンジャーにネーブル&ジンジャーエールをいれて、ネーブルジンジャーを作りました！
見た目にもオシャレ、飲んでなお美味しい！！野外でもホームPARTYでも皆の視線を集め活躍すること間違いなしですよ！